止得咳的燉洋蔥

晉彥媽:

真係大吉利是，網友剛問我有沒有治咳心得，我說沒有啦，晉彥好少咳，怎料就中招了!幸好咳了4、5日終於好了。

晉彥以往少咳，主要原因是我們未雨籌謀，在天氣稍為轉涼，便由短褲改為薄長褲，再冷一点才轉厚長褲。家中老人家的經驗，是下肢的冷暖会影響喉嚨，而我自己親身驗證過，的確見效，一開始有輕微喉嚨不適，改穿長褲，就不會惡化下去變成咳嗽。

晉彥今年升了小學，學校規定11月才可穿長褲，小學校規比幼稚園嚴格，我們就由得他一直穿短褲子。加上十月份，泳池未有暖水，晉彥照上游泳課，可能着涼了！

今次我們都沒有看醫生，因為一向知道，西醫治咳好屎，聽晉彥咳嗽聲，痰少，看來喉嚨炎症並不嚴重。嫲嫲給晉彥中成葯穿心蓮片及樂必治咳水，適逢學校有一天試後假期，我們又請了一天假，加上星期六、日，休息多，晉彥便好了!

請病假，但媽咪以免功課積壓，放學時間，我們去校車站接功課(校車竟然有轉交功課服務，哈哈哈)。同學仔嫲嫲見晉彥行得走得都請假，又係一般家長的反應，look大雙眼說:「睇咗醫生未?!」我話無睇，因為沒發燒，她雙眼look得更大，成頭問號的樣子，哈哈哈。香港家長，永遠無“休息”概念，只有“看醫生及吃葯再苦戰”的概念！

朋友send了一條止咳方俾我，洋蔥一定食咗對身體無害的，洋蔥含有的“晒”，可增強免疫能力，值得一試! 雖然晉彥已好得八八九九，但晉彥媽覺得做法簡單，材料又便宜，便燉了給晉彥試，味道甜甜地，小朋友不會太抗拒。

止得咳的燉洋蔥 - 嘉嘉版

咳，是一件很討厭的事，係咁咳，真係係人都怕左你！
三年前，試過一連咳了半年，咳到三更半夜坐起身咳，咳到心口痛，甚麼方法都試過了，又海馬，又貝母，又蜜糖燉川貝粉，又薑，連多年前醫好過我的薑汁都出動了，就是不為所動，繼續咳！
終於朋友提議「燉洋蔥」！很新奇呀，對我來說，心想洋蔥這麼便宜，就算沒有功效都冇咁傷，而且洋蔥亦應該王帝都食唔死，最多口臭，乃一試！
呀，原來味道是甜甜的！吃了第一個已咳得順很多，第二個已咳少了，至第三個更當晚收聲！有人說行運醫生醫病尾，也許，而我的一位朋友的媽媽也是久咳而最後由三個洋蔥醫好的。
讓我介紹我的做法吧：

http://hokarlai.blogspot.hk/2014/04/blog-post.html?m=1

在食物的營養成份表中﹐洋蔥的營養素含量並不算高﹐它之所以有保健效果﹐是因為含有一些生理活性物質。和大蒜一樣﹐洋蔥主要的生理活性物質是大蒜素等含硫化合物（所以洋蔥和大蒜一樣氣味很重）﹐與硒等抗氧化物質﹐因此它也被認為能夠殺菌﹐而且有利於增強免疫力﹑抗癌﹑降血脂及促進腸胃蠕動（請參照本站專題：大蒜）。 

　　古今中外有不少和洋蔥有關的食療或偏方﹐很值得進一步的研究：例如聞洋蔥可以治鼻塞﹐神經衰弱者將洋蔥放在枕頭旁邊可治失眠﹐感冒時吃洋蔥恢復得比較快…洋蔥中的一些物質﹐似乎也可促使血中好的膽固醇（HDL）濃度上升﹐也有助於糖尿病人控制血糖﹐並且減少氣喘的發作機會。洋蔥中也含有豐富的果寡糖﹐有助於調節腸道菌叢生態。