咸湯圓

晉彥學校的茶點有咸湯圓, 小朋友很喜歡吃。

那天晉彥媽在校做義工吃過後, 回家自己整, 覺得十分容易，又好味道。晉彥媽專介紹容易整的食物，因為自己都是怕煩的人。

做法:
蘿蔔切條備用。
肉碎醃好, 與少量臘腸碎爆炒，再放入蘿蔔條及滾水煲半小時。
在煲緊蘿蔔肉碎湯時，開糯米粉整一粒粒無餡湯圓仔, 錄好,待蘿蔔湯煲好,將湯圓仔放入一起便成。

冬天的蘿蔔很甜，和肉碎臘腸煲出來的湯濃甜,味道和蘿蔔糕相似,而湯圓仔增加了口感，亦令小朋友覺得有趣。