最健康肉食係鵝鴨雞!?
一個星期要食五次菠菜!?
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部分內容:
肉食榜冠軍:鵝肉
肉食榜:鵝肉、 鴨肉、雞肉
6年前,世界衛生組織的肉食健康榜上有雞肉、牛肉、袋鼠肉等6種。
今年,上榜的肉食竟只有鵝肉、鴨肉及雞肉。
鵝肉鴨肉的化學結構很接近橄欖油,對心臟健康有益。
雞肉則是公認的“蛋白質最佳來源”之一,其不飽和脂肪酸含量適中。
水果榜冠軍:木瓜
水果榜:木瓜、桔子、橙子、草莓、獼猴桃、芒果、蘋果、杏、柿子、西瓜
木瓜第一次取代蘋果,成為健康水果的第一名,這得益於木瓜酵素的發現。
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